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巴氏杀菌山羊乳
T/SRX 005-2023现行团体标准
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基础信息
标准号
T/SRX 005-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-09-01
实施日期
2023-10-01
中国标准分类号
B40/49
国际标准分类号
67.100.10
主管部门
陕西省乳品工业协会
标准简介
本文件规定了巴氏杀菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于仅以生山羊乳为原料，经脱脂或不脱脂、巴氏杀菌等工序制成的液态山羊乳。
内容预览
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