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冷链食品协同追溯技术规范
DB13/T 5864-2023现行地方标准
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基础信息
标准号
DB13/T 5864-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-11-25
中国标准分类号
J73
国际标准分类号
97.130.20
主管部门
河北省市场监督管理局
发布部门
河北省市场监督管理局
技术归口
河北省市场监督管理局
标准简介
本文件规定了冷链食品协同追溯体系概述以及设计、实施、评价、改进的要求。 本文件适用于食用农产品、食品，包括进口冷链禽肉、冷链水产品、冷链畜肉、冷冻粮食制品、冷冻乳制品、冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品以及其他储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品的追溯。
内容预览
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