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健康肉全链条质量管理规范 猪肉
T/SDJKR 0001-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/SDJKR 0001-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-10-01
实施日期
2020-11-01
国际标准分类号
67.040
主管部门
山东健康肉产业联合会
标准简介
本标准规定了生产猪肉健康肉的质量要求与试验方法、养殖过程、屠宰过程、流通过程、管理体系、追溯与召回。 本标准适用于行业内的养殖场、屠宰厂（场）、流通企业的质量管理。
内容预览
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