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学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准
T/SXSCYYSH 001-2024现行团体标准
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基础信息
标准号
T/SXSCYYSH 001-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-03-14
实施日期
2024-03-14
国际标准分类号
01.020
主管部门
陕西省餐饮业商会
标准简介
本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准，涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。
内容预览
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