标准详情
饮食加工设备 电动设备 臂式搅拌机
Food processing equipment—Motor-operated equipment—Beam mixers
GB/T 43734-2024现行国家标准
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PDF · 28 页 · 2.72MB
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基础信息
标准号
GB/T 43734-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-03-15
实施日期
2024-10-01
中国标准分类号
X99
国际标准分类号
67.260
主管部门
中国轻工业联合会
发布部门
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
技术归口
中国轻工业联合会
标准简介
本文件规定了臂式搅拌机（以下简称“机器”）的技术要求、检验规则和使用信息等要求，界定了相关的术语和定义，描述了试验方法及措施验证、不同区域的相关危险，并给出了相应的措施。 本文件适用的臂式搅拌机，是在烹饪锅中直接对混合物或乳液等食物进行搅拌、搅打、混合操作的机器。 臂式搅拌机主要用于餐厅、宾馆、食品店等餐饮行业。 本文件适用于机器的设计、安装、操作和维护，包括机器在预期使用条件下运行和可合理预见的误用以及机器清洗和刀具更换过程。 本文件不适用于：家用器具；便携式手持搅拌机。 本文件不涉及振动危险。 本文件
内容预览
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