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宁夏冷鲜牛羊肉制品冷链运配技术规范
Ningxia Cold Chain Transportation and Distribution of Cold Beef and Lamb Products Technical Specification
T/NXS 0115T-2024现行团体标准
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基础信息
标准号
T/NXS 0115T-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-08-30
实施日期
2024-09-15
国际标准分类号
67.120.10
主管部门
宁夏食品工业协会
标准简介
本标准规定了宁夏冷鲜牛羊肉贮前准备、预冷处理、保鲜处理、物流标签、中转处理、出库与装卸、冷链运配等要求。 本标准适用于宁夏回族自治区冷鲜牛羊肉的加工仓储及冷链运配。
内容预览
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