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桃罐头质量通则
General quality requirements for canned peaches
GB/T 13516-2023现行国家标准
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PDF · 11 页 · 461.15KB
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基础信息
标准号
GB/T 13516-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-11-27
实施日期
2024-12-01
中国标准分类号
X74
国际标准分类号
67.080.10
主管部门
国家标准委
发布部门
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
技术归口
国家标准委
标准简介
本文件界定了桃罐头的术语和定义，规定了桃罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容。描述了试验方法。并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻桃或罐装桃为主要原料，不添加防腐剂，经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
内容预览
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