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辐照猪肉卫生标准
Hygienic standard for irradiated hog carcass
GB 14891.6-1994现行国家标准
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基础信息
标准号
GB 14891.6-1994
标准状态
现行
发布日期
1994-02-23
实施日期
1994-07-01
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
67.120
主管部门
国家卫生健康委
发布部门
中华人民共和国卫生部
技术归口
国家卫生健康委
标准简介
本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。 本标准适用于经γ射线或电子束照射的旋毛虫猪肉（其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的或钙化的旋毛虫不超过5个）。
内容预览
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