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食品中总酸的测定
Determination of total acid in foods
GB/T 12456-2008已废止国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 12456-2008
标准状态
已废止
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
中国标准分类号
X04
主管部门
国家标准委
发布部门
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
技术归口
国家标准委
标准简介
本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。
内容预览
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