标准详情
家用和类似用途电器的安全 第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求
Safety of household and similar electrical appliances—Part 121: Particular requirements for professional ice-cream makers
GB/T 4706.121-2024现行国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 4706.121-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-07-24
实施日期
2026-08-01
中国标准分类号
K09
国际标准分类号
13.120
主管部门
中国轻工业联合会
发布部门
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
技术归口
中国轻工业联合会
标准简介
GB/T 4706.1-2024的该章以下述内容代替： 本文件规定了制作冰淇淋和手工冰淇淋的器具的安全要求。 本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具不超过480V的商用和不打算家用但可能对公众构成危险的类似器具。例如供非专业人员在商场、便利店或农场使用的器具。 本文件覆盖的器具的制冷冷凝单元通常是自携式的，但有些器具可能是远置式的。 本文件也适用于以下类型的器具：在制作冰淇淋和类似糕点时，为制作食品做准备，在制冷过程前会进行一个加热过程的搅拌器。在制冷罐中储存搅打奶油混合物以及在传送过程中搅
内容预览
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