乡村旅游服务 经营基本条件

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标准简介

 目 次 ​ 前 言 本标准由湖南省质量技术监督局、湖南省旅游局提出。 本标准由湖南省旅游局归口。 本标准由湖南省标准化研究院负责起草，湖南省旅游局参加起草。 本标准主要起草人：盛立新 汪国风 李志斌 黄可 陈明 郑旗 吉维 李楷明 孙江萍。 乡村旅游服务 经营基本条件 1 范围 本标准规定了乡村旅游服务经营的基本条件和要求。 本标准适用于湖南省境内从事各种形式乡村旅游服务的经营实体。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB9663 旅店业卫生标准 GB/T100001.1 标志用公共信息图形符号 第一部分 通用符号 GB14934 食（饮）具消毒卫生标准 GB16158 饭馆（餐厅）卫生标准 GB18483 饮食业油烟排放标准 中华人民共和国卫生部（2005年）餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 乡村旅游 利用乡村的农、林、牧、渔业资源，为消费者提供具有乡村情趣、农村文化和农家生活特色的餐饮、住宿、休闲娱乐、观光度假、农事体验等服务项目的产业，其经营实体按特色可分为农家休闲型、山水田园型、民俗文化型、花香果园型、现代新村型、农事体验型和产业基地型等，如：农家乐、农庄、农场、特色村寨等。 3.2 污染源 指工业有毒、有害气体排放点、电磁、噪声源,工业废水排污口和放射性污染源以及农业面源污染。 4 基本条件 基本条件包括从业资格、环境条件、安全条件、卫生条件、服务设施、服务项目、经营服务质量等七个方面要求。 4.1 从业资格 4.1.1 经营的服务项目应符合有关法律法规。 4.1.2 应按相关法律法规的规定办理下列证照： a)工商营业执照； b)税务登记证； c)组织机构代码证； d)卫生许可证 e)排污申报许可证。 f)其他需要行政许可的证照 4.2 环境条件 4.2.1 选址应符合当地乡镇土地用地规划的要求。 4.2.2 区域内生态环境良好，具有浓郁的乡村风情，天然植被、绿地（含水面）面积应不小于区域面积的70%，区域周围500m范围内无污染源。 4.2.3 区域内环境整洁，无乱堆乱放现象。 4.2.4 污水排放应符合GB8978的规定，餐饮油烟排放应符合GB18483的规定。 4.3 安全条件 4.3.1 建筑物结构坚固，安全设施完好有效，符合国家有关安全规定。 4.3.2 娱乐设施完好、安全可靠，大型游乐设施应符合国家有关安全规定。 4.3.3 供电系统保护装置和电气设备完好、安全，符合国家有关安

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