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碧螺春茶感官审评方法
Methodology for sensory evaluation of Biluochun Tea
T/JSSCYXH 03-2024现行团体标准
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基础信息
标准号
T/JSSCYXH 03-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-12-14
实施日期
2025-03-14
国际标准分类号
65.020.99
主管部门
江苏省茶叶学会
标准简介
本标准所指碧螺春茶，包括江苏省内生产制作碧螺春茶，采自茶树新梢的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、揉捻、搓团显毫、文火干燥等工艺加工而成，以条索紧细多毫、卷曲成螺为主要品质特征的特种绿茶。
内容预览
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