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牦牛肚分割技术规范
T/QSX 0014-2024现行团体标准
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基础信息
标准号
T/QSX 0014-2024
标准状态
现行
发布日期
2024-09-26
实施日期
2024-10-28
中国标准分类号
ICS
国际标准分类号
01.020
主管部门
青海省食品工业协会
标准简介
本文件规定了牦牛胃（肚）分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、 质量和废弃物管理的要求。 本文件适用于牦牛屠宰加工企业。
内容预览
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