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大豆油加工质量安全技术规范
Technical specification for quality and safety of soybean oil processing
T/CGTA 03-2023现行团体标准
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基础信息
标准号
T/CGTA 03-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-08-31
实施日期
2023-10-20
中国标准分类号
X10/29
国际标准分类号
67.200.10
主管部门
中国粮食商业协会
标准简介
本文件规定了大豆油生产过程中的术语和定义、选址与厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原辅料、生产过程的食品安全控制、生产过程、产品质量、检验规则、产品的包装、储存、运输和销售、召回管理、培训、管理制度和人员、记录与文件管理的要求。
内容预览
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