大宁宁粹苹果分等分级标准

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标准简介

DNNC 大 宁 县 果 业 协 会 团 体 标 准 T/DNNC 001—2026 大宁宁粹苹果质量分级标准 Daning Pure Apple Quality Grading Standards 2026 -6 -30 发布 2026 -7 -10实施 大宁县果业协会 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件起草单位：大宁县果业协会、大宁县农业农村局、大宁县现代农业发展中心、山西农业大学（大宁）苹果产业研究院、山西宁脆果业有限公司、山西省宁脆苹果专业合作社联合社。 本文件主要起草人：渠瑞平、马红宁、王林冲、杨廷桢、李帅、马旭平。 本文件为首次发布。 ​ 引言 本文件规定了大宁县区域内宁粹苹果产品质量安全及等级要求，是大宁宁粹苹果区域公用品牌建设的指导依据； 本文件旨在实现普及相关国家标准、行业标准及地方标准，为大宁宁粹苹果分级管理选择合适的标准，推行标准化、生态化生产，转变农业生产方式，保障农产品质量安全；建立区域性良好的农产品消费环境氛围，引导消费者对于大宁宁粹苹果分级的主动认知与查询；强化联农带农机制，拓宽农民增收渠道，切实让果农共享产业发展红利，让农民真正受益。 本文件引领特色农业实现品牌化发展，展现大宁特色农产品的生态和可持续发展、农业生产标准化和示范带动作用、质量安全追溯监管职责，提升品牌价值，实现农业的标准化生产、生态化发展、可持续发展。 目 次 前言 I ​ 引言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1 大宁宁粹苹果Daning Ningcui apple 1 3.2 特级果gradeA fruit 1 3.3 一级果gradeB fruit 1 3.4 二级果gradeC fruit 1 3.5 果实横径fruit diameter 1 3.6 缺陷defect 1 3.7 大宁宁粹苹果区域品牌标识regional brand logo of Daning Ningcui apple 1 3.8 溯源标识traceability mark 2 4 商品质量基本要求 2 4.1 感官基本要求 2 4.2 理化基本要求 2 4.3 安全基本要求 2 4.4 其他基本要求 2 5 分级要求 2 5.1 感官与理化指标 2 5.2 安全指标 4 5.3 容许度 4 6 试验方法 5 6.1 感官检验 5 6.2 理化指标检验。 5 6.3 安全指标检验 5 7 检验规则 5 7.1 组批 5 7.2 抽样 5 7.3 检验分类 5 7.4 判定规则 5 8 标志、标签 6 8.1 标志 6 8.2 标签 6 9 包装、运输和贮存 6 9.1 包装 6 9.2 运输 6 9.3 贮存 7 大宁宁粹苹果质量分级标准 1 范围 本文件规

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