大宁宁粹苹果品牌准入标准

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标准简介

DNNC 大 宁 县 果 业 协 会 团 体 标 准 T/DNNC 003—2026 大宁宁粹苹果品牌准入标准 Brand Access Standards for Daning Ningcui Apples 2026 - 6-30发布 2026 - 7 - 10 实施 大宁县果业协会 发 布 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件起草单位：大宁县果业协会、大宁县农业农村局、大宁县现代农业发展中心、山西农业大学（大宁）苹果产业研究院、山西宁脆果业有限公司、山西省宁脆苹果专业合作社联合社。 本文件主要起草人：渠瑞平、马红宁、王林冲、杨廷桢、李帅、马旭平。 本文件为首次发布。 引言 本文件规定了大宁宁粹苹果区域公用品牌的准入规则，是大宁县聚焦 “品种、品质、品牌” 战略，推动苹果产业标准化、品牌化发展的核心支撑。通过整合 “八统一” 生产管理、智慧溯源、出口级品质管控等要求，规范品牌准入门槛，保障消费者权益，提升品牌市场辨识度；健全联农带农长效机制，以品牌准入带动标准化生产、优质优价落地，拓宽果农增收路径，让广大果农深度共享产业发展红利、真正受益。 传承大宁黄土高原农耕特色，强化产业集群协同效应，助力 “宁粹” 苹果跻身高端市场，实现 “优质优价”，为县域农业高质量发展筑牢基石。 目次 前言 I 引言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1 大宁宁粹苹果品牌准入 1 3.2 品牌授权主体 1 3.3 市场经营主体 1 4 准入条件 1 4.1 产地环境 1 4.2 品种要求 1 4.3 生产管理 2 4.4 品质指标 2 4.5 加工流通 2 4.6 运输贮存 2 4.7 品牌授权主体资格 2 5 认证管理 3 5.1 准入流程 3 5.2 监督管理 3 6 退出机制 3 6.1 退出情形 3 6.2 退出流程 3 附 录 A 1 A.1 各环节风险分析 3 A.1.1 苹果种植及采摘 3 A.1.2 原辅料采购 4 A.1.3 原辅料库存管理 5 A.1.4 产成品库存管理 6 A.1.5 流通/分销风险 7 A.1.6 消费者沟通管理 7 A.2 产业链高风险环节控制方案 8 A.2.1 苹果种植及采摘 8 A.2.2 原辅料采购 8 附 录 B 9 B.1 基本要求 9 B.1.1 可追溯性 9 B.1.2 管理制度及记录保存 9 B.2 种植过程管理 9 B.2.1 种苗质量 9 B.2.2 种苗栽植 9 B.2.3 基地管理 9 B.2.4 土壤管理 10 B.2.5 肥料管理 10 B.2.6 灌溉 11 B.3 植物保护 11 B.3.1 病虫害综合防治 11 B.3.2 农药 12 B.4 采收与采购管理 13 B.4.1 采后处理 14

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