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生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定 发光法
NY/T 3799-2020现行行业标准
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基础信息
标准号
NY/T 3799-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-11-12
实施日期
2021-04-01
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.050
主管部门
农业农村部
发布部门
农业农村部
标准简介
本标准规定了生乳及其制品中碱性磷酸酶活性测定的发光法。 本标准适用于牛、羊、水牛、牦牛等不同奶畜生乳及其制品（巴氏杀菌乳、调制乳、奶油等）中碱性磷酸酶的测定。 本标准的检出限为20mU/L,定量限为60mU/L。
内容预览
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