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冻结装置试验方法 第2部分：平板冻结装置试验方法
SC/T 9011.2-2006现行行业标准
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基础信息
标准号
SC/T 9011.2-2006
标准状态
现行
发布日期
2006-07-10
实施日期
2006-10-01
中国标准分类号
J73
国际标准分类号
27.200
主管部门
农业农村部
发布部门
农业农村部
标准简介
本部分规定了平板冻结装置液压传动系统和板间风速、结霜、空箱降温、冻结能力、噪声、电器性能等试验方法，测量仪表和试验结果整理。本部分适用于以金属平板为冷却表面，被冷冻食品以无定形成以框架定形表面与之接触实现冻结的装置。无液压传动系统带空气鼓动的固定平板冻结装置可参照使用。
内容预览
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