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水果及制品中游离酚酸含量的测定
NY/T 2012-2011现行行业标准
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基础信息
标准号
NY/T 2012-2011
标准状态
现行
发布日期
2011-09-01
实施日期
2011-12-01
中国标准分类号
B31
国际标准分类号
67.080.10
主管部门
农业农村部
发布部门
农业农村部
标准简介
本标准规定了水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量液相色谱的测定方法。本标准适用于水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量的测定。本标准定量测定范围:咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/L～200mg/L。本标准定量限:咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/kg。本标准检出限:咖啡酸0.6mg/kg、香豆酸0.5mg/kg,阿魏酸0.6mg/kg,芥子酸0.7mg/kg。
内容预览
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