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冲调类方便食品生产加工卫生规范

DB3704/T 013-2021已废止地方标准

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DB3704/T 013-2021 · 冲调类方便食品生产加工卫生规范

基础信息

标准号

DB3704/T 013-2021

标准状态

已废止

发布日期

2021-12-23

实施日期

2022-01-23

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.060

主管部门

枣庄市

发布部门

枣庄市

技术归口

枣庄市市场监管综合服务中心

标准简介

本文件规定了冲调类方便食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本文件适用于以食用农产品及制成品为主要原料,添加或不添加辅料,经调配或不调配、磨粉或不磨粉等工艺加工制成,直接冲调或冲调加热后食用的产品的加工。不适用于现制现售的冲调类方便食品。

内容预览

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