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小麦青麦仁
T/HNSPXH 003-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/HNSPXH 003-2020
标准状态
现行
发布日期
2022-09-13
实施日期
2022-09-27
国际标准分类号
67.020
主管部门
河南省食品科学技术学会
标准简介
本标准规定了小麦青麦仁的术语和定义、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以乳熟后期蜡熟期收割的小麦粒为主要原料，经专用小麦青麦仁脱壳机进行脱壳、清洗、漂烫、冷却、速冻或不速冻、包装加工而成的速冻小麦青麦仁或即食小麦青麦仁。
内容预览
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