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冷鲜牦牛肉生产技术规范
T/QOAPA 009-2021现行团体标准
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基础信息
标准号
T/QOAPA 009-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-12-20
实施日期
2022-01-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
主管部门
青海省有机畜产品协会
标准简介
本文件规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。 本文件适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理。
内容预览
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