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阿克苏馕品企业（合作社）加工间标准
T/ANIA 003-2021现行团体标准
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基础信息
标准号
T/ANIA 003-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-06-24
实施日期
2021-07-24
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.020
主管部门
阿克苏地区馕产业协会
标准简介
本文件规定了阿克苏地区馕企业(合作社)加工间生产过程中术语和定义、总体要求、环境要求、基本生产流程、馕企业(合作社)加工间选址及环境、厂房和车间、设施与设备的要求。 本文件适用于阿克苏地区馕企业(合作社)的生产加工，也可作为监管部门督促企业(合作社)加工间落实食品安全主体责任、规范企业(合作社)加工间生产加工行为的参考。
内容预览
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