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海南地标美食名店、名宴、名菜、 名小吃、食材评价规范

T/HNJC 001-2021现行团体标准

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T/HNJC 001-2021 · 海南地标美食名店、名宴、名菜、 名小吃、食材评价规范

基础信息

标准号

T/HNJC 001-2021

标准状态

现行

发布日期

2021-03-29

实施日期

2021-04-15

国际标准分类号

03.080.01

主管部门

海南省酒店与餐饮行业协会

标准简介

本标准规定了海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材的术语和定义、评价条件及评价办法。

内容预览

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