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阿胶糕类产品生产卫生规范
T/SDIFST 0001-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/SDIFST 0001-2020
标准状态
现行
发布日期
2021-03-04
实施日期
2021-03-04
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.120.99
主管部门
山东省食品科学技术学会
标准简介
本文件规定了阿胶糕类产品术语与定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、安全自查等。 本文件适用于食品生产企业阿胶糕类产品的生产。
内容预览
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