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供厦标准 马蹄酥
T/XMSSAL 032-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/XMSSAL 032-2020
标准状态
现行
发布日期
2021-01-27
实施日期
2021-03-01
中国标准分类号
X28
国际标准分类号
67.020
主管部门
厦门市食品安全工作联合会
标准简介
本文件规定了供厦食品 马蹄酥的技术要求和检验方法。 本文件适用于以低筋小麦粉、小麦粉、植物油的一种或者几种为主要原料，添加或不添加食用盐、白砂糖、麦芽糖、饮用水，经原辅料前处理、和面、包馅成型、烘烤、冷却、包装制成的马蹄酥产品。
内容预览
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