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供厦标准 土笋冻
T/XMSSAL 034-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/XMSSAL 034-2020
标准状态
现行
发布日期
2021-01-27
实施日期
2021-03-01
中国标准分类号
X10/29
国际标准分类号
67.120.30
主管部门
厦门市食品安全工作联合会
标准简介
本文件规定了供厦食品 土笋冻的要求、检验方法和标签。 本文件适用于以可口革囊星虫和生活饮用水为原料，适量添加食用盐，添加或不添加白砂糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、鸡精、味精和明胶，经前处理、配料、煮制、冷却、成型、包装或不包装等主要 工艺加工制成的土笋冻。
内容预览
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