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红薯粉丝（绿豆面）加工技术操作规范
T/WLNHL 001-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/WLNHL 001-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-10-01
实施日期
2020-11-20
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.020
主管部门
温岭市石桥头镇农民合作经济组织联合会
标准简介
本文件规定了红薯粉丝(绿豆面)的术语和定义、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、检验与标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于红薯淀粉为主要原料的红薯粉丝(绿豆面)加工。
内容预览
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