标准详情
危害分析与关键控制点（HACCP）体系调味面制品生产企业要求
T/LFSA 003-2020现行团体标准
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基础信息
标准号
T/LFSA 003-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-09-12
实施日期
2020-10-01
国际标准分类号
01.110
主管部门
漯河市食品安全协会
标准简介
本标准规定了调味面制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系、管理职责、前提计划、HACCP计划的建立和实施等要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全调味面制品。 本标准适用于调味面制品生产企业 HACCP 体系的建立、实施和评价，包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
内容预览
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