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绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程

T/SVEFA 01005-2020现行团体标准

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T/SVEFA 01005-2020 · 绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程

基础信息

标准号

T/SVEFA 01005-2020

标准状态

现行

发布日期

2020-08-06

实施日期

2020-09-01

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

67.080.20

主管部门

上海蔬菜食用菌行业协会

标准简介

本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。 本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜;上海地区其他绿叶菜可以参考执行,但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整。

内容预览

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