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商用燃气蒸箱
T/ZZB 0574-2018现行团体标准
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基础信息
标准号
T/ZZB 0574-2018
标准状态
现行
发布日期
2018-09-28
实施日期
2018-10-31
中国标准分类号
P45
国际标准分类号
91.140.01
主管部门
浙江省品牌建设联合会
标准简介
本标准规定了商用燃气蒸箱（以下简称蒸箱）的术语和定义，分类和型号，基本要求，技术要求，试验方法，检验规则，标志、警示和使用说明书、包装、运输和贮存、质量承诺。 本标准适用于额定热负荷不大于80kW、蒸腔蒸汽压力不大于500Pa的蒸制菜肴的蒸箱。 本标准适用于以符合GB/T13611规定的燃气为能源，燃烧用空气取自室内、燃烧产物直接或间接排向室外的蒸箱。 本标准不适用于冷凝式蒸汽发生式蒸箱。
内容预览
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