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快餐企业经营规范
T/SZFIA 103-2016现行团体标准
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基础信息
标准号
T/SZFIA 103-2016
标准状态
现行
发布日期
2016-07-01
实施日期
2016-09-01
中国标准分类号
A12
国际标准分类号
03.080.01
主管部门
苏州市大众餐饮行业协会
标准简介
本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全、环境与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。 本标准适用于快餐业的经营和管理。单位食堂可参照执行本规范。
内容预览
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