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食品安全管理体系 黄酒生产企业要求
T/CCAA 31-2016现行团体标准
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基础信息
标准号
T/CCAA 31-2016
标准状态
现行
发布日期
2016-10-14
实施日期
2016-10-14
国际标准分类号
67.160.10
主管部门
中国认证认可协会
标准简介
本标准规定了黄酒身缠企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。 本标准适用于黄酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
内容预览
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