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加工食品供应商生产评价要求
T/CCFAGS 002-2022现行团体标准
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基础信息
标准号
T/CCFAGS 002-2022
标准状态
现行
发布日期
2022-11-01
实施日期
2023-01-01
中国标准分类号
A10
国际标准分类号
03.100.01
主管部门
中国连锁经营协会
标准简介
本文件规定了加工食品供应商的生产过程在合法性、食品安全管理体系、良好操作规范、食品危害 控制、企业社会责任方面的管理要求。 本文件适合于连锁零售、餐饮企业对中小微规模的、未通过国际通行认证的加工食品供应商的准入管理与生产评价，也适用于中国境内合法生产经营的加工食品生产企业自我提升食品安全和可持续管理水平，非连锁零售、餐饮企业及其他加工食品生产企业可参照执行。
内容预览
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