风味饮料

基础信息

标准简介

Q/JLB 1005 S-2019 风味饮料 本标准规定了风味饮料的分类及命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以果葡糖浆、结晶果糖、白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜、碳酸氢钠、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、D-异抗坏血酸钠、维生素C、异麦芽酮糖、安赛蜜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、木糖醇、赤藓糖醇、甜蜜素、食用盐、咖啡浓缩液、速溶咖啡、茶浓缩液、速溶茶、二氧化碳、食用香精的一种或多种作为调整风味的主要手段，添加或不添加柠檬酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素E、硫酸镁、氯化钾、乳酸钾、氯化钙、乳酸钙、葡萄糖酸锌、牛磺酸、烟酸、维生素B6、生素B12、乙二胺四乙酸铁钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、维果灵、乳酸链球菌素、褐藻酸钠、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、可溶性大豆多糖、海藻酸丙二醇酯、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）（仅限果味饮料）、日落黄、柠檬黄、β-胡萝卜素、亮蓝、胭脂红（仅限果味饮料）、诱惑红、栀子黄（仅限果味饮料）、葡萄皮红、抗性糊精、低聚半乳糖、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、果汁（浆）或其浓缩汁（浆）、植物浓缩液、食品工业用固体饮料，加水调配、杀菌（按需要选择）、灌装（可充入二氧化碳）、密封制成的风味饮料（以下简称产品）。

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