黑芝麻糊类食品（IX)

基础信息

标准简介

本标准规定了南方黑芝麻糊类食品（IX）的产品分类、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以大米、黑芝麻（添加量≥10%）为主要原料，添加（或不添加）白砂糖、芝麻、麦芽糊精、食用葡萄糖、结晶果糖、低聚果糖、木糖醇、赤藓糖醇、碳酸钙、植脂末、炼乳风味粉、黑米粉、 乳粉、焦磷酸铁、单，双甘油脂肪酸醋、食品用香精的一种或几种，经原料处理、真空研磨、膨化熟制、 粉碎配料、筛选、包装等工艺加工制成的可冲调即食的南方黑芝麻糊类食品(IX) 。

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