奶茶饮料

基础信息

标准简介

本标准规定了奶茶饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶等)或其提取物、茶粉为主要原料，添加或不添加乳粉、浓缩果汁、植脂末、果葡糖浆、白砂糖、食用盐、椰子油、椰果粒、食品添加剂(酪蛋白酸钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸钠、DL-苹果酸、单、双硬脂酸甘油酯、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙酰磺胺酸钾、环已基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠)、食品用香精等辅料，经预处理、调配、混合、灌装、杀菌等工艺制成的奶茶饮料。

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