植物蛋白饮料

基础信息

标准简介

Q/XGLH 0002 S-2019 植物蛋白饮料 本标准规定了谷物蛋白饮料的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用分别以饮用水、江米、大豆、玉米、小米、黑米为原料，适量添加桂圆、大枣、枸杞、百合、绿豆、酸枣仁、赤小豆、薏苡仁、佛手、益智仁、黑豆、葡萄干、甘草、小麦、葛根、黑芝麻、核桃仁，经精选、清洗、蒸熟、冷却，加入以小麦原粮为原料制作的曲饼（经精选、加水浸泡、制饼、发酵、干燥、贮存百日后即成曲饼）发酵、过滤、去糟，并添加白砂糖、柠檬酸、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸，经搅拌混匀、灌装、杀菌、包装工艺制成的植物物蛋白饮料。

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