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仔鹿膏
Q/CLHS 0079S-2020已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/CLHS 0079S-2020
标准状态
已废止
发布日期
2020-01-06
实施日期
2020-01-06
标准简介
Q/CLHS 0079 S-2020 仔鹿膏 本标准适用于以梅花鹿仔鹿（除鹿骨，人工驯养）为主要原料，去除鹿骨外的全身同体可食用部分提取浓缩成膏，添加人参、茯苓、红枣、枸杞子、葛根、山药、山楂、甘草、小茴香、高良姜，部分原料经选剔清洗、提取、浓缩成膏后, 将食用鹿胶块与黄酒混合并加适量水溶化，添加木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶酶解，加入红糖（调味）熬制、分装、灭菌、包装等工艺制成仔鹿膏（食品生产许可证分类为其他食品）。
内容预览
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