烧烤腌制料

基础信息

标准简介

Q/JHSM 0001 S-2019 烧烤腌制料 本标准适用于以孜然、小茴香、陈皮、香叶、八角、肉桂、香辛料、食用盐、白砂糖、辣椒、葱、花椒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、干姜粉、味精、鸡精调味料、酵母提取物、食用葡萄糖、番茄粉、玉米淀粉、大米粉、植物油为原料，以5′-呈味核苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、5′-鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠、食用香精、山梨酸钾、柠檬酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、改性大豆磷脂、辣椒红、二氧化硅、黄原胶、柠檬黄、木瓜蛋白酶、乙基麦芽酚为原料、经过加工、科学配比、混合、计量包装而成的烧烤腌制料，属固体调味料。

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