鱼油凝胶糖果

基础信息

标准简介

Q/PZSW 0048 S-2019 鱼油凝胶糖果 本标准规定了鱼油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用以鱼油、明胶、木糖醇、甘油、水、微晶纤维素为原料，添加或不添加植物油、花生四烯酸油脂、叶黄素酯、乳矿物盐、磷脂、果蔬粉、蔗糖脂肪酸酯、食品用香精、二氧化钛、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、柠檬酸、DL-苹果酸、甜菊糖苷，经胶皮配制、化胶、馅心配制、糖果压制、干燥、挑选、包装而成的鱼油凝胶糖果。

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