粉圆

基础信息

标准简介

Q/FSX 0001 S-2019 粉圆 本标准规定了粉圆的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以饮用水、食用木薯淀粉为主要原料，选择性添加适量的番薯粉、芋头粉、食用淀粉、醋酸酯淀粉、食品用香精、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、脱氢乙酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、天然胡萝卜素、乙基麦芽酚、焦糖色（加氨生产），经调配、滚圆成型的非即食类制品，食用前需要煮制的粉圆。

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