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烧烤调味汁
Q/MWX 0012S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/MWX 0012S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-06-28
实施日期
2019-07-01
标准简介
Q/MWX 0012 S-2019 烧烤调味汁 本标准规定了烧烤调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输及贮存的要求。 本标准适用于以水、果葡糖浆、蜂蜜、酿造酱油、白砂糖、酿造食醋为原料，添加或不添加辣椒、香辛料、麦芽糖、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、焦糖色（加氨生产）、苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖，按一定比例经原材料预处理、称量、溶解、调配、煮制、过滤、灭菌、包装等主要工艺加工而成的液体复合调味料。
内容预览
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