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娃娃鱼鲵肽(饮品)
Q/WYXY 0001S-2022已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/WYXY 0001S-2022
标准状态
已废止
发布日期
2022-03-01
实施日期
2022-03-10
标准简介
本标准规定了娃娃鱼鲵肽(饮品)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以娃娃鱼大鲵（人工养殖）、水、蛋白酶为原辅料，经清洗、搅拌、酶解、灭酶、分离、包装、灭菌等主要工艺制成的相对分子质量在2000 以下的大鲵肽（饮品）。
内容预览
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