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松花蛋肠
Q/MHDS 0001S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/MHDS 0001S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-11-10
实施日期
2019-11-10
标准简介
Q/MHDS 0001 S-2019 松花蛋肠 本标准适用于以鸭松花蛋（皮蛋）、鲜鸡蛋为主要原料，鸭松花蛋（皮蛋）经预处理，鲜鸡蛋经选蛋、打蛋去壳、过滤后，添加食用盐、味精、食品用香精、乳酸链球菌素、羧甲基纤维素钠、碳酸钠、山梨酸钾、葡萄糖酸-δ-内酯，经搅拌混合、灌装、加热灭菌、冷却等工艺加工而成的热凝固蛋制品松花蛋肠。
内容预览
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