红曲铁皮石斛花（叶）果味饮料

基础信息

标准简介

本文件规定了红曲铁皮石斛花（叶）果味饮料的产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以饮用水、铁皮石斛花（叶）、红曲米为主要原料，根据风味调整适量添加食品用香精、药食同源物质（乌梅、玉竹、甘草、鱼腥草、酸枣仁)、人参（人工种植）、冰糖、燕窝、胶原蛋白肽、透明质酸钠、γ-氨基丁酸、木糖醇、甜菊糖苷、赤藓糖醇、维生素C(抗坏血酸)、牛磺酸、羧甲基纤维素钠和山梨酸钾，经水处理、物料前处理、煎煮、调配、过滤（或不过滤）、灌装（或装罐）、封口（或封盖）、灭菌（或高温灭菌)、冷却、包装工艺加工制成的果味风味饮料。

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