果蔬汁饮料

基础信息

标准简介

Q/WJSW 0001 S-2019 果蔬汁饮料 本标准规定了乳味饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于饮用水，果蔬汁或浓缩果蔬汁（浓缩芒果汁、浓缩苹果汁、浓缩雪梨汁、浓缩西瓜汁、浓缩葡萄汁、浓缩山竹汁、浓缩百香果汁、浓缩柠檬汁、浓缩柚子汁、浓缩金桔汁、浓缩橙汁、浓缩杨梅汁、浓缩菠萝蜜汁、浓缩榴莲浆、浓缩火龙果浆、浓缩枸杞汁、浓缩沙棘汁、浓缩石榴汁、浓缩番茄酱、浓缩甘蔗汁、浓缩杨桃汁、浓缩猕猴桃浆、浓缩马蹄汁、紫薯浆、浓缩龙眼汁、浓缩雪莲果汁、浓缩椰子水、浓缩番石榴汁、浓缩菠萝汁、浓缩蜜桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩木瓜汁、浓缩红枣汁、浓缩草莓汁、浓缩枇杷汁、浓缩山楂汁、浓缩樱桃汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩玉米汁、浓缩胡萝卜汁、浓缩石榴汁、浓缩香蕉汁、库拉索芦荟凝胶的一种或多种为主要原料，添加或不添加椰纤果，添加适量白砂糖、果葡糖浆、植脂末，柠檬酸、DL-苹果酸，羚甲基纤维素钠、黄原胶、卡拉胶、结冷胶、魔芋粉、柠檬酸钠、甜蜜素、阿斯巴甜（含苯氨酸）、山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精、焦糖色（普通法，加氨生产、亚硫铵发）、柠檬黄、诱惑红、亮蓝、日落红、胭脂红、苋菜红，经调配、灌装、灭菌等工艺制作而成的果蔬汁饮料，果蔬汁含量大于等于10%。

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