标准详情
发酵型米酒
Q/JJ 0017S-2019已废止其他标准
下载标准电子版
PDF · 8 页 · 317.62KB
登录后可查看已购记录，会员和金币权益与电子标准网共用。
基础信息
标准号
Q/JJ 0017S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-03-20
实施日期
2019-04-20
标准简介
Q/JJ 0017 S-2019 发酵型米酒 本标准规定了发酵型米酒的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水和大米为原料，使用纯种培养而成的米曲和酒母为糖化发酵剂，经先低温后常温发酵、过滤、浓缩或不浓缩、储存、勾调、贮藏、包装（充或不充二氧化碳）而成的具有米香、花果香复合香气，口感纯净的酒精度在0.5%vol~26%vol的发酵酒。
内容预览
相关标准
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| Q/MSZQ J001.1-2024 | 民生证券信息系统测试标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/HSQH 001-2026 | 基于大模型的客户风险画像应用建设指南 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GYZQXX 001-2024 | 国元证券ESG信息披露标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-MAN-SEA 01-2021 | 国信证券移动应用安全开发规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-MAN-COM 01-2024 | 国信证券信息系统技术运营能力信息安全成熟度标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-TAM 01-2024 | 国信证券开源软件管理规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-INE 01-2023 | 国信证券数据标准对外服务接口和应用规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-DAG 01-2024 | 国信证券智能化数据管理工具企业标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-ARI 03-2024 | 国信证券智慧投行保荐业务系统数据模型规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-ARI 02-2024 | 柜面业务智慧运营建设标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |