红糖制品

基础信息

标准简介

Q/AHDL 0001 S-2019 红糖制品 本标准规定了红糖制品的术语要求和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以红糖、赤砂糖、黑糖中的一种为主要原料，配以生姜、枸杞子、白胡椒、黑胡椒、干制红枣、桂圆、咖啡、核桃、芝麻、板栗、莲子、杏仁、山楂、食用葡萄糖、玫瑰花(重瓣红攻瑰)、葱白、阿胶、紫苏、葛根中的一种或几种辅料，添加或不添加食品添加剂，经原料前处理、粉碎、配料、混料、包装等加工工艺制成的冲调即可饮用的红糖制品，其中红糖、赤砂糖、黑糖的含量≥90%。

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