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面筋制品
Q/BQXY 0002S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/BQXY 0002S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-04-25
实施日期
2019-05-30
标准简介
Q/BQXY 0002 S-2019 面筋制品 本标准规定了面筋制品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饮用水、小麦粉、小麦淀粉为主要原料，经和面、洗面、出面筋、切块、煮制、控水、面筋切碎、真空包装、高温杀菌制成面筋。将生活饮用水、食用盐、味精调配包装制成调料水包。将菜籽油、辣椒面、食用盐、芝麻、花生、香辛料经配料、煎油处理、包装制成油泼辣子包。将食醋、生活饮用水调配包装制成醋包。将生活饮用水、食醋、食用盐、味精调配包装制成复合调料包。最后将面筋和调料包经组合或不组合包装制成的面筋制品。
内容预览
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